武汉千星铄金科技有限公司成立于2019年，是一家专注于食品快速检测领域的技术企业，集研发、生产、销售与技术服务为一体，业务遍及全国，远销海外，致力于打造食品快检行业先锋品牌。公司研发团队汇聚了食品质量与安全、环境科学、电子工程、计算机等领域的博士、硕士及专业技术骨干，构建了覆盖“基础研究→应用开发→产业转化"全链条的跨学科创新体系。

通过专业化研发平台，公司累计取得40余项自主知识产权，检测范围涵盖重金属、真菌毒素、农药残留、兽药残留等核心指标，并开创辣椒素、尼古丁等特色检测方案。核心产品包括重金属快速检测仪、辣度检测仪、快检试剂盒等，广泛应用于粮油、食品、饲料、水产、乳制品、中药材、辣椒及调味品等行业。目前，公司已服务中储粮、中粮、圣恩、翠宏、饭扫光、虎邦、王小卤、旭东、好人家等品牌。

作为中国粮油学会、中国分析测试协会、中国农业产业化辣椒专委会、山东省辣椒协会等多家行业协会的单位会员，公司持续推动行业技术规范化发展，积极参与《中华人民共和国粮食行业标准 粮油检验 粮食及制品中镉含量的快速检测方法》《辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质的快速测定 伏安法》等多项行业标准和团体标准的制定，向着“以技术研发为核心，助力检测行业创新发展，为中国质量提升做出突出贡献！"的愿景而努力奋斗。