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辣度检测仪

简要描述:⇦ 点击图片查看详情 ❚ 辣度检测仪主要用于现场快速定量检测辣椒(干辣椒、辣椒粉)及其制品(辣椒油、辣椒酱、火锅底料)的辣度,利用可抛式的一次性丝网印刷电极,同时采用电化学法,根据电化学响应信号与辣椒素类物质浓度之间的线性关系,从而通过计算辣椒素类物质浓度,给出辣度分级。适用于对辣椒及其制品有辣度检验需求的食品企业及相关研究单位。

  • 更新时间:2026-02-10
  • 访  问  量:973
  • 产品型号:LD-301

产品介绍

品牌千星铄金价格区间面议
产地类别国产应用领域食品/农产品

产品介绍

辣度检测仪LD-301主要用于现场快速定量检测辣椒原料(如干辣椒、辣椒粉)及其制品(如辣椒油、辣卤汤、辣椒酱、火锅底料等)的辣度,采用电化学法,根据电化学响应信号与辣椒素类物质浓度之间的关系来计算辣椒素类物质浓度值;适用于对辣椒及其制品的辣度有检测需求的食品企业及相关研究单位。



产品优势

★ 适用性广:可检测辣椒原料、辣椒油、辣卤汤、辣椒酱、火锅底料及其他相关样品。

★ 高效便捷:单个样品检测耗时约1min,全部流程耗时约15min。

★ 精准稳定:检测结果准确度±20%、稳定性CV≤10%,辣度检测范围160~150 0000 SHU。

★ 操作简易:凭借简洁友好的软件界面和简易的前处理流程,新用户可在30min内全部掌握。

★ 性价比高:单次检测成本约为送至第三方机构进行液相色谱法检测的1/20。



技术参数

应用领域

辣椒及其制品

仪器尺寸

240*160*85 mm

检测方法

电化学法

仪器净重

1.4 kg

检出范围
(g/kg;SHU)

辣椒原料

0.05~50

800~1500000

检测电极

一次性丝网印刷电极,即用即抛

辣椒油

0.03~10.0

480~160000

外接电压

220 V ;50 / 60 Hz

辣卤汤

0.01~0.3

160~4800

工作电压

DC-12 V

辣椒酱

0.02~2.0

320~32000

额定功率

6.8 W

火锅底料

0.03~3.0

480~48000

打印机

全自动热敏打印机,打印纸宽55 mm

准确度

±20%

数据接口

WiFi、USB(A)、USB(B)

稳定性

CV≤10%

运行内存

512 M

检测时间

从样品称量到报告结果≤15 min

存储内存

4 GB

检测环境

5~35 ℃

储存数据

储存检测数据≥50000 组

检测通道

1 个

操作系统

安卓系统,全中文界面,可远程升级

屏幕尺寸

4.3 英寸

联网溯源

检测结果数据可自动上传溯源管理平台

屏幕类别

电容式液晶触摸屏

帮助功能

内置操作说明书和视频教程

 



产品对比

检测方法

对比项目

辣度检测仪

电化学法

酶免法

液相色谱法

检测全程时长

约15min

1~2h

2~4h

结果准确度

±20%

±20%

±20%

结果稳定性

CV≤10%

CV≤15%

CV≤5%

操作难易度

普通测试员

专业技术员

专业技术员

设备便携度

是否须建标曲

无须

必须

必须

单次检测成本

几十元

几十元

几百元













操作流程

辣度检测仪






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