“辣检”品牌惊艳青岛辣博会，LD-510辣度检测仪引爆全场！

2026年5月25日，第四届辣椒及调味料交易展览会于青岛中铁世界博览城盛大启幕，本次展会以“辣味新未来”为核心主题，汇聚1000余家优质展商，中椒英潮、重庆德庄、四川翠宏等一众行业头部辣制品企业齐聚现场，共探产业发展新机遇。食品快检头部企业千星铄金携全新品牌“辣检”强势亮相。依托旗舰版辣度检测仪LD-510的全面升级，本次展出收获超高人气，数十家参展企业携带干辣椒、辣椒油、辣椒酱等样品前来送检。辣检LD-510可实现15分钟快速精准检测，检测精度媲美第三方实验室，出色表现赢得...

卤汤辣度检测方案顺利验收，辣检助力王小卤品质升级！

近日，千星铄金副总经理丁总、技术工程师储工一行到访安徽王小卤食品科技有限公司，顺利完成辣度检测仪LD-301的交付验收、实操培训与专项技术交流，以专业辣检设备与卤汤辣度检测方案助力王小卤品质管控体系升级。作为国内卤味零食头部品牌，王小卤凭借虎皮凤爪等爆款产品积累了良好的市场口碑，其滁州数智化生产基地对产品口感稳定性、品质标准化有着严苛的管控要求。本次引入辣度检测仪LD-301，正是企业破解卤味生产质控痛点、升级标准化体系的核心举措。传统卤味生产中，原料批次辣度的天然差异易造成...

千星铄金携手武汉回味黑鸭煲，现场检测6档辣度真实数值！

一、回味黑鸭煲·始于2006在武汉，吃辣是刻进骨子里的浪漫。从街头热干面的微辣，到巷尾小龙虾的爆辣，江城人对辣味的追求，始终热烈而执着。而在万松园，一家创立于2006年的老店——回味黑鸭煲，正用一种更精准、更科学的方式，重新定义武汉的辣味刻度。二、实测6档辣度，用数值说话作为武汉细分辣度的特色老店，回味黑鸭煲足足设置了6档辣度，从温和的"微微微辣"，到挑战极限的"姚克辣"，精准适配从吃辣小白到硬核辣友的全人群需求。为了揭开这6种辣味的真实强度，我们携带辣度检测仪LD-301，...

全场焦点！千星铄金辣度检测仪LD-301闪耀2026年CBIFS食安展

2026年4月9~10日，CBIFS第十八届食品安全技术论坛暨太平洋食安展在苏州盛大启幕。本届展会汇聚150余家行业头部企业与千余名专业人士，共话食安检测技术创新与产业发展。武汉千星铄金科技有限公司携辣度检测仪LD-301、食品重金属检测仪MC460-1C、电化学检测模组P100三大核心产品亮相130展台，凭借硬核技术与多重产品优势，成为展会现场备受瞩目的焦点。作为辣度检测仪源头厂商，千星铄金自主研发的辣度检测仪LD-301一经展出便引爆关注，展台前咨询、洽谈的学者、同行及食...

草莓重金属快检利器——农产品重金属检测仪MC460-2C

2026年315晚会曝光的草莓重金属超标问题，让新鲜草莓、冻干草莓等热门果品的食品安全问题成为全民关注的焦点。铅、镉等重金属具有蓄积性毒性，长期摄入会对人体肝肾、神经系统造成不可逆的损伤，《GB2762-2022》明确规定：①新鲜草莓中：镉≤0.05mg/kg、铅≤0.1mg/kg②冻干草莓中：3月16日，国家食品安全风险评估中心回应“冻干草莓”标准问题：企业生产冻干草莓，应使用符合食品安全国家标准的新鲜草莓为原料。监管部门可根据冻干草莓镉含量检测结果，结合产品脱水率测算其原...

千星铄金辣度检测仪助力丹丹郫县豆瓣辣椒酱产品辣度标准化！

丹丹四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司成立于2003年，是一家集原料种植、“郫县豆瓣”及川菜调味料研发、专业生产、品牌营销为一体的农业产业化国家重点龙tou企业，主营郫县豆瓣、火锅底料、泡菜、多功能复合调味料等40多种调味品。随着消费者对食品辣度标准化需求的提高，辣椒酱辣度的精准控制成为调味品行业的新挑战。如何确保每一批郫县豆瓣产品辣度的一致性？这一问题不仅影响消费者体验，更直接关系到丹丹郫县豆瓣的市场竞争力和品牌信誉。传统辣度检测方法如人工感官评价主观性强，而实验室检测虽然...

打破瓶颈！柏兰集团实现：现场、快速、准确检测辣椒原料辣度

柏兰集团创始于1978年，是一家以辣椒加工为主的现代化大型农副产品加工企业。公司拥有四条辣椒粉精加工生产线、一条半成品辣椒酱生产线及一条调味粉生产线，产品涵盖8大系列110多个品种，销往欧洲、美国、日本、韩国等二十多个国家和地区。不同批次辣椒受气候、土壤影响，辣度差异显著。在集团全*化贸易中，辣椒辣度的不稳定性是影响产品质量的关键痛点。以往依赖第三方实验室的检测方法（如液相色谱法），耗时较长且成本高昂，无法满足频繁采购与快速发货的需求。随着柏兰集团与海底捞、半天妖等知*餐饮企...

辣椒酱辣度快速检测！千星铄金破解辣度标准化难题

辣妹zi食品股份有限公司成立于1998年，是一家以辣椒产业为主导，集农副产品深加工、种植基地建设、产品研发与生产、全渠道营销于一体的农业产业化国家重点企业。公司坚持以技术创新y引ling行业发展，是国家标准《GB/T21266—2007辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法》的起草单位之一。公司以打造美食与文化深度融合的百年品牌为愿景，致力于成为中国辣椒全产业链的综合服务商，让世界品尝湖南味道。传统的辣度检测方法，如人工感官评价（主观性强、稳定性差）或液相色谱法（耗时...

千星铄金携手南京财大，荣膺2025年度江苏省粮油学会粮油科技成果奖一等奖

千星铄金携手南京财大荣膺2025年度江苏省粮油学会粮油科技成果奖一等奖大米制品重金属检测技术开发和质量控制2025年11月8日，江苏省粮油科技成果推介会暨省粮油学会六届三次会员代表大会六届四次理事会在南京召开。武汉千星铄金科技有限公司与南京财经大学联合申报的《大米制品重金属检测技术开发和质量控制》项目，荣获2025年度江苏省粮油学会粮油科技成果奖一等奖，受到行业广泛关注。未来，千星铄金将继续深化创新成果的转化与应用，为保障粮食安全、推动行业高质量发展贡献更多力量。

校企合作结硕果！千星铄金辣度检测仪LD-301助力重庆轻工夺世校赛银奖！

校企合作结硕果！千星铄金辣度检测仪LD-301助力重庆轻工夺世校赛银奖◉重庆轻工职业学院-荣获银奖2025年8月23日至26日，重庆轻工职业学院食品工程学院代表队在芜湖职业技术大学承办的2025年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛“食品与粮食赛道（高职组）”中表现出色，从全国100支参赛队伍中脱颖而出，荣获银奖。◉千星铄金-辣度检测仪LD-301在此次比赛中，武汉千星铄金科技有限公司提供了重要的技术支持，向重庆轻工职业学院食品工程学院提供了一台辣度检测仪LD-301，并为参赛人...