打破瓶颈！柏兰集团实现：现场、快速、准确检测辣椒原料辣度

柏兰集团创始于1978年，是一家以辣椒加工为主的现代化大型农副产品加工企业。公司拥有四条辣椒粉精加工生产线、一条半成品辣椒酱生产线及一条调味粉生产线，产品涵盖8大系列110多个品种，销往欧洲、美国、日本、韩国等二十多个国家和地区。不同批次辣椒受气候、土壤影响，辣度差异显著。在集团全*化贸易中，辣椒辣度的不稳定性是影响产品质量的关键痛点。以往依赖第三方实验室的检测方法（如液相色谱法），耗时较长且成本高昂，无法满足频繁采购与快速发货的需求。随着柏兰集团与海底捞、半天妖等知*餐饮企...

辣椒酱辣度快速检测！千星铄金破解辣度标准化难题

辣妹zi食品股份有限公司成立于1998年，是一家以辣椒产业为主导，集农副产品深加工、种植基地建设、产品研发与生产、全渠道营销于一体的农业产业化国家重点企业。公司坚持以技术创新y引ling行业发展，是国家标准《GB/T21266—2007辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法》的起草单位之一。公司以打造美食与文化深度融合的百年品牌为愿景，致力于成为中国辣椒全产业链的综合服务商，让世界品尝湖南味道。传统的辣度检测方法，如人工感官评价（主观性强、稳定性差）或液相色谱法（耗时...

千星铄金携手南京财大，荣膺2025年度江苏省粮油学会粮油科技成果奖一等奖

千星铄金携手南京财大荣膺2025年度江苏省粮油学会粮油科技成果奖一等奖大米制品重金属检测技术开发和质量控制2025年11月8日，江苏省粮油科技成果推介会暨省粮油学会六届三次会员代表大会六届四次理事会在南京召开。武汉千星铄金科技有限公司与南京财经大学联合申报的《大米制品重金属检测技术开发和质量控制》项目，荣获2025年度江苏省粮油学会粮油科技成果奖一等奖，受到行业广泛关注。未来，千星铄金将继续深化创新成果的转化与应用，为保障粮食安全、推动行业高质量发展贡献更多力量。

校企合作结硕果！千星铄金辣度检测仪LD-301助力重庆轻工夺世校赛银奖！

校企合作结硕果！千星铄金辣度检测仪LD-301助力重庆轻工夺世校赛银奖◉重庆轻工职业学院-荣获银奖2025年8月23日至26日，重庆轻工职业学院食品工程学院代表队在芜湖职业技术大学承办的2025年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛“食品与粮食赛道（高职组）”中表现出色，从全国100支参赛队伍中脱颖而出，荣获银奖。◉千星铄金-辣度检测仪LD-301在此次比赛中，武汉千星铄金科技有限公司提供了重要的技术支持，向重庆轻工职业学院食品工程学院提供了一台辣度检测仪LD-301，并为参赛人...

辣度快速检测！青岛永康达食品有限公司的“辣度管控”革新之路

事件背景辣度是辣椒的一项重要品质指标，甚至部分辣椒品种的辣度直接与价格挂钩。青岛永康达食品有限公司专门从事辣椒及相关调味品的研发、生产、销售和贸易。公司技术力量雄厚，管理严格，拥有国内*进的生产加工设备。其主营的辣椒粉收储与出口业务，覆盖美洲、欧洲及亚洲等多个国家和地区。同时，公司在国内也建立了庞大的销售网络，深受客户好评。然而在过去几年，辣度检测一直是公司质量控制的瓶颈。近日，青岛永康达通过武汉千星铄金辣度检测仪LD-301，实现了厂内快速自检，完成了“辣度管控”的革新。精...

聚焦2025年中国好粮油交易大会，千星铄金为粮食质量安全保驾护航！

第五届郑州·中国好粮油产品及机械设备技术交易大会于9月13日在郑州国际会展中心圆满落幕，这场为期三天的行业盛会汇聚了全国300余家企业，全面展示了粮食全产业链的新成果。武汉千星铄金科技有限公司作为粮油快检行业的源头厂商，此次在088号展台展出了粮油重金属检测仪MC460-1C和农产品重金属检测仪MC460-2C。作为连续多年参展的企业，千星铄金此次带来了多项前沿技术与创新成果，重金属检测仪MC460-1C和MC460-2C凭借其精准的检测性能吸引了大量参会嘉宾驻足交流。展会期...

郑重承诺！免费为社会提供1000例样品的食品重金属检测服务

甘肃幼儿园铅中毒事件铅（Pb）这简直是丧心病狂！食品中铅含量竟超标2000多倍！甘肃天水终于通报了幼儿园孩子铅中毒事件。武汉千星铄金，赞7作为一家食品快检行业深耕多年的企业看到这条消息，我们十分悲痛。我们公司研发的食品重金属检测仪，对食品中铅、镉等重金属元素的检出限低至0.03mg/kg，但即便如此，我们仍无法改变培心幼儿园233名血铅异常孩子的命运。这一事件背后，暴露出当地食品安全监管的严重缺失、园所对食品安全的懈怠、政府监管部门的失职，以及公众对食品重金属危害的忽视。铅对...

千星铄金荣膺“辣椒行业新秀之星”，辣度检测仪LD-301闪耀2025辣博会！

2025中国(青岛)国际辣椒及调味料交易博览会2025辣博会2025中国（青岛）国际辣椒及调味料交易博览会（简称“辣博会”）于5月27~29日在青岛红岛国际会议展览中心盛大启幕。本届展会汇聚2000余家国内外头部企业，首日专业观众超5万人次，展览面积达10万平方米，覆盖种苗培育、智能装备、调味料加工等六大产业链专区，成为全*规**大、专业性*强的辣椒产业垂直盛会。作为“食品快检专家”，千星铄金携辣度检测仪LD-301在B3馆F11展位重磅亮相，其创新性解决方案吸引大批专业客户...

《辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质的快速测定 伏安法》团体标准正式立项!

喜报《辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质的快速测定伏安法》正式立项该标准作为全国*个伏安法辣度快检团体标准，将填*辣度快检领域技术空白，加速辣味行业从感官经验评价转向智能化大数据模型。❒辣度检测仪LD-301作为国内知*的食品快检技术企业，千星铄金凭借自主研发的LD-301辣度检测仪（采用电化学伏安法原理）成为此次标准制定的核心推动者。该技术可在15分钟内完成辣椒素含量、史高维尔指数（SHU）及辣度值精准检测，解决传统色谱法耗时久、成本高及需要专业人员操作的行业痛点。KSTAR-T...

热烈欢迎重庆化工职业学院段烁老师与武汉轻工大学戴煌博士莅临指导

武汉千星铄金科技有限公司5月23日上午，重庆化工职业学院环境与质量检测学院段烁老师、武汉轻工大学食品科学与工程学院戴煌博士一行莅临武汉千星铄金科技有限公司开展技术指导与产学研合作交流。此次访问旨在深化校企合作，推动技术创新与成果转化。在座谈会上，千星铄金总经理张圣向两位专家详细介绍了千星铄金的核心业务、技术研发成果及未来发展规划。他表示，公司始终以“匠心打造产品，诚心服务客户”为经营理念，致力于食品快检设备的研发与应用，希望借助高校科研力量进一步提升产品竞争力，开拓更广阔的市...