辣度检测试剂盒

产品介绍

辣度检测试剂盒配合我公司的便携式辣度检测仪，用于现场快速测定辣椒（干辣椒、辣椒粉、鲜辣椒）及其制品（辣椒油、辣椒酱、火锅底料）的辣度，适用于对辣椒及其制品有辣度测定需求的食品企业及相关研究单位。

辣度检测试剂盒利用可抛式的一次性丝网印刷电极，同时采用电化学法，根据电化学响应信号与辣椒素类物质浓度之间的线性关系，从而通过计算辣椒素类物质浓度，给出辣度分级。

武汉千星铄金科技有限公司是一家国家高*技术企业，专注于食品快速检测领域，集仪器设备、传感器及配套试剂的研发、生产、销售与服务为一体。公司总部位于武汉，业务辐*全国并拓展至国际市场，致力于打造食品快检行业*杆品牌。公司办公场地建筑面积超1000㎡，研发团队汇聚了食品质量与安全、环境科学、电子工程、计算机技术等领域的博士、硕士等高学历人才及专业技术骨干，构建了覆盖“基础研究→应用开发→产业转化"全链条的跨学科创新体系。

依托专业化研发平台，公司已形成高度创新的研发机制，累计取得40余项*利及软件著作权等自主知识产权。检测范围涵盖重金属、真菌毒素、农药残留、兽药残留等核心指标，并*创辣椒素、尼古丁等特色检测方案，为政府监管部门、第三方检测机构、科研院所及粮油食品企业提供高效精准的快检服务。公司已与中粮*团、中储粮等*名企业达成深度合作，产品入选农业农*部《农产品快速检测技术推荐名录》，技术成果通过国家粮食和物资储备*科学研究院、湖南省粮油产品质量监测中心等权*机构认证，持续为食品安全构建科技屏障。