卤汤辣度检测方案顺利验收，辣检助力王小卤品质升级！

近日，千星铄金副总经理丁总、技术工程师储工一行到访安徽王小卤食品科技有限公司，顺利完成辣度检测仪LD-301的交付验收、实操培训与专项技术交流，以专业辣检设备与卤汤辣度检测方案助力王小卤品质管控体系升级。

作为国内卤味零食头部品牌，王小卤凭借虎皮凤爪等爆款产品积累了良好的市场口碑，其滁州数智化生产基地对产品口感稳定性、品质标准化有着严苛的管控要求。本次引入辣度检测仪LD-301，正是企业破解卤味生产质控痛点、升级标准化体系的核心举措。

传统卤味生产中，原料批次辣度的天然差异易造成卤汤辣度波动，导致不同批次成品口感不均，是行业长期面临的标准化难题。辣度检测仪LD-301专为卤味行业打造，支持现场辣度快速检测，可精准测定每批次卤汤辣度数值、管控辣度波动范围，有效降低原料批次差异与生产波动带来的辣度偏差，稳定保障产品口感与品质一致性。

交流现场，储工完成设备实操演示，覆盖样品前处理、上机检测等全流程，一对一答疑确保现场人员熟练掌握操作方法。丁总解读了设备核心技术优势与行业适配性，结合王小卤生产特性为其定制辣度专属管控优化方案，并承诺提供全周期技术配套服务，助力企业实现辣度管控的标准化、数字化升级。

本次合作是专业检测技术与纯粹品质理念的深度融合。未来双方将深化全链路协同，以精细化辣度管控筑牢产品品质防线；千星铄金也将持续迭代技术方案，携手王小卤推动卤味零食行业向标准化、智能化方向进阶。