辣度检测仪

产品介绍

辣度检测仪LD-2C主要用于现场快速定量检测辣椒(干辣椒、辣椒粉)及其制品(辣椒油、辣椒酱、火锅底料)的辣度，利用可抛式的一次性丝网印刷电极，同时采用电化学法，根据电化学响应信号与辣椒素类物质浓度之间的线性关系，从而通过计算辣椒素类物质浓度，给出辣度分级。适用于对辣椒及其制品有辣度检验需求的食品企业及相关研究单位。辣度检测仪LD-2C具有以下产品优势：

★ 快速高效：单个样品从前处理到出具结果仅需≤15min，其中仪器检测时间≤2min。

★ 检测精准：与液相色谱法充分比对，回收率80~120%，重复性CV≤10%。

★ 操作简单：操作零门槛，新手经30min培训即可独立完成全流程检测。

★ 结果直观：同步显示史高维尔指数(SHU)、辣椒素含量(g/kg)、辣度等级；报告单支持定制。

★ 轻巧便携：整机重量仅1.4kg，实验室和产线均可稳定运行。

★ 持续升级：云端数据支持辣椒品种库更新，企业可通过管理平台自定义辣度算法模型。

武汉千星铄金科技有限公司是一家国家高*技术企业，专注于食品快速检测领域，集仪器设备、传感器及配套试剂的研发、生产、销售与服务为一体。公司总部位于武汉，业务辐*全国并拓展至国际市场，致力于打造食品快检行业*杆品牌。公司办公场地建筑面积超1000㎡，研发团队汇聚了食品质量与安全、环境科学、电子工程、计算机技术等领域的博士、硕士等高学历人才及专业技术骨干，构建了覆盖“基础研究→应用开发→产业转化"全链条的跨学科创新体系。

依托专业化研发平台，公司已形成高度创新的研发机制，累计取得40余项*利及软件著作权等自主知识产权。检测范围涵盖重金属、真菌毒素、农药残留、兽药残留等核心指标，并*创辣椒素、尼古丁等特色检测方案，为政府监管部门、第三方检测机构、科研院所及粮油食品企业提供高效精准的快检服务。公司已与中粮*团、中储粮等*名企业达成深度合作，产品入选农业农*部《农产品快速检测技术推荐名录》，技术成果通过国家粮食和物资储备*科学研究院、湖南省粮油产品质量监测中心等权*机构认证，持续为食品安全构建科技屏障。